A Joana é nutricionista com experiência na dieta vegetariana e certificação oficial na dieta low FODMAP. Sempre teve curiosidade e interesse pelo intestino e a sua complexidade, tendo-se dedicado inteiramente a este tema. Nos últimos anos está também ligada à área da suplementação e marketing.

Colabora com o blog My Gut Feeling na supervisão de receitas e conteúdo técnicos relacionados com a dieta low FODMAP.

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