• Saltar para o menu principal
  • Skip to main content
  • Saltar para a barra lateral principal
  • Saltar para o rodapé

My Gut Feeling

  • Início
  • Começa a Dieta Low FODMAP
    • Livro Dieta Low FODMAP
    • Low FODMAP O Livro de Receitas Fáceis
    • Curso de cozinha
    • eBooks
  • Receitas
    • Pequeno Almoço
    • Para a marmita
    • Almoço e jantar
    • Sobremesas
  • Info e dicas
    • Alimentos FODMAP
    • Guias práticos
    • Testemunhos e entrevistas
    • Perguntas frequentes
  • Sobre
    • Contacto
  • 0  €0,00
  • Login
Home » Receitas » Entradas » Mini Quiches com base de Fiambre

Mini Quiches com base de Fiambre

Junho 9, 2015 Por Joana Oliveira

Ir para a Receita Imprimir Receita

Mini Quiches in Crispy Ham Cups #glutenfree #lactosefree #lowfodmap

Quiche + Salada = almoço perfeito

Então e se estivermos a seguir a dieta low FODMAP? Comemos só a salada?! Naaaaa…

Mini Quiches in Crispy Ham Cups #glutenfree #lactosefree #lowfodmap

Podemos comer estas deliciosas mini quiches com uma base especial de fiambre (o meu preferido é fiambre de frango mas podem utilizar fiambre normal, desde que sem ingredientes proibídos como o leite). Esta base original é deliciosa e fácil de “fazer” 😉

Claro está que também é possível fazer uma base low FODMAP com farinhas. Se quiserem saber como, vejam esta popular receita de quiche aqui do blog.

Mini Quiches in Crispy Ham Cups #glutenfree #lactosefree #lowfodmap

Optei por um recheio à base de ovos, ao qual adicionei pimentos vermelhos e a parte verde do cebolo (ou cebolinho, se não encontrarem). E é tudo o que necessitam para fazer umas quiches deliciosas e muito simples!

Agora sim, posso comer quiche com salada sem problemas 😉 E posso até partilhar como aperitivo numa festa 😉

Imprimir Receita Partilhar no Pinterest
4.80 from 5 votes

Mini Quiches com base de Fiambre

Estas lindas mini quiches com base de fiambre são fáceis de fazer e perfeitas para um almoço ou uma festa. Receita low FODMAP, sem glúten e sem lactose.
Tempo de preparação10 minutes mins
Tempo de cozedura20 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Course: Almoço
Cuisine: Low Fodmap
Keyword: fiambre, quiche
Servings: 6 mini quiches
Author: My Gut Feeling

Ingredientes

  • 6 fatias de fiambre sem glúten às rodelas eu usei de frango mas também pode usar de perú ou fiambre normal
  • 75 g de pimento vermelho cortado em cubos
  • 16 g de cebolo cortado (apenas as partes verdes) ou 4 colheres de sopa de cebolinho
  • 4 ovos batidos
  • 2 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 4 colheres de sopa de leite sem lactose
  • Pitada de sal
  • Pitada de pimenta preta

Modo de preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque as fatias de fiambre em 6 formas de queques.
  • Numa tigela média coloque a farinha e adicione lentamente o leite, mexendo constantemente.
  • Adicione os ovos batidos, o sal e a pimenta e bata bem até ficar tudo homogéneo.
  • Adicione o cebolinho e o pimento vermelho cortado aos cubos e incorpore.
  • Deite cuidadosamente a mistura nos copinhos de fiambre.
  • Leve ao forno durante cerca de 15-20 minutos ou até que as quiches estejam fofas e o fiambre estaladiço nas pontas.
  • Deixe arrefecer durante 10 minutos e depois descole cuidadosamente as quiches utilizando uma faca em volta de cada forma. Desenforme levantando cuidadosamente cada quiche.
Fez esta receita? Não se esqueça de mencionar @mygutfeelingblog ou utilize a tag #mygutfeeling!

 

Arquivado em:Entradas, Pequeno-almoço, Receitas para a marmita Marcados com:fiambre de frango, ovos, pimentos vermelhos, quiche

Pesquisa

Previous Post: « Tarte Tatin de Ruibarbo Low FODMAP
Next Post: Donuts Low FODMAP »

Interações do Leitor

Deixe um comentário Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Recipe Rating




This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Sidebar primária

Sobre Mim

Olá e sejam bem-vindos ao My Gut Feeling! O meu nome é Joana e sigo a dieta low FODMAP. Neste blog partilho receitas e dicas para viver melhor com a Síndrome do Intestino Irritável. Venham daí! Saber mais…

Novo livro! Encomenda já o teu!

Livro dieta Low FODMAP (4ª edição)


Seguir-me aqui

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube




Footer

Seguimos em contacto

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube

RECURSOS

Livro Dieta Low FODMAP (1ª fase)

Low FODMAP: O livro de receitas fáceis (2ª fase)

SABER MAIS

Sobre mim

Contacto

Política de privacidade – Termos e condições

Copyright © 2025 MY GUT FEELING