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Home » Receitas » Sobremesas » Crumble de Frutos Vermelhos Low FODMAP

Crumble de Frutos Vermelhos Low FODMAP

Setembro 27, 2021 Por Joana Oliveira

Delicioso Crumble de Frutos Vermelhos Low FODMAP para uma digestão ligeira e sem sintomas desgradáveis! Também sem glúten.

Antes de ser diagnosticada com a Síndrome do Intestino Irritável, uma das minhas sobremesas favoritas de outono era crumble de maçã com gelado de baunilha.

Na impossibilidade de o comer, decidi fazer este crumble de frutos vermelhos low FODMAP, que não só vem provar que fazer sobremesas com restrições alimentares é possível como muitas vezes até são melhores!

Todos os frutos vermelhos são low FODMAP?

Depende. Alguns frutos silvestres são low FODMAP, outros não. Segue a lista:

  • Morangos não têm FODMAP e por isso podemos comer à vontade
  • Framboesas (frutanos), 60 gramas por refeição
  • Mirtilos (frutanos), 40 gramas por refeição
  • As bagas goji (frutanos), só foram testadas as secas e podemos comer apenas 10 gramas.
  • As amoras têm demasiado sorbitol e são altas em FODMAP. A evitar nas primeiras fases.

Esta receita leva um delicioso topping com os dois primeiros e uma base crocante de aveia e amêndoa.

Mais receitas com frutos vermelhos

  • Cheesecake de framboesa
  • Clafoutis de morango
  • Panquecas japonesas com topping de frutos vermelhos

Os meus amigos adoraram! E como podem ver na foto, acompanhamos com natas batidas sem lactose. Todos felizes e satisfeitos!!

Para verem a receita completa, cliquem em baixo ou acedam diretamente ao site do Movimento Intestino Feliz, para quem tive o prazer de criar esta e outras receitas Low FODMAP.

>> ir para a receita de Crumble Low FODMAP

Arquivado em:Sobremesas Marcados com:crumble, framboesa, morango

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