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Home » Receitas » Pequeno-almoço » Overnight Oats Low FODMAP (Aveia Adormecida)

Overnight Oats Low FODMAP (Aveia Adormecida)

Janeiro 13, 2022 Por Joana Oliveira , Revisto por

Ir para a Receita Imprimir Receita

Overnight oats low FODMAP para começar o dia com energia e sem sintomas! Receita saudável, fácil e segura, pronta de véspera em 5 minutos. Sem glúten, sem lactose e com opção vegan.

Estou há algum tempo para partilhar a minha receita de aveia adormecida low FODMAP. E como sei que não é fácil combinar os ingredientes com receio de acumulação de FODMAP, hoje partilho não só a minha receita base como também várias combinações possíveis para variares nos teus pequenos-almoços.

Para estas overnight oats vais precisar de

  • Aveia em flocos
  • Sementes de chia
  • Leite sem lactose ou bebida vegetal low FODMAP (versão vegan)
  • Iogurte sem lactose ou vegegurte de coco (versão vegan)
  • Um adoçante low FODMAP à escolha
  • Canela
  • Fruta low FODMAP

Trocas low FODMAP inteligentes

Podes variar e trocar por este ingredientes na mesma dose indicada na receita:

  • Flocos de quinoa ou de arroz
  • Maple syrup ou geleia de arroz
  • Cacau
  • Bebida vegetal de arroz
  • Morangos

Como conservar a tua aveia adormecida

Eu gosto de usar frascos de compota grandes com tampa. São ecológicos, práticos e facilmente transportáveis.

Estas overnight oats low FODMAP são versáteis, deliciosas e muito fáceis de fazer. Tudo o que precisas para começar o bem o dia e sem sintomas desagradáveis!

Mais ideias práticas de pequeno-almoço

  • Panquecas
  • Pão de frigideira
  • Pão de banana e nozes
  • Papas de aveia no microondas
colher a retirar as framboesas da overnight oats de um frasco
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Overnight oats low FODMAP

Overnight oats low FODMAP para começar o dia com energia e sem sintomas! Receita saudável, fácil e segura, pronta de véspera em 5 minutos. Com opção vegan.
Tempo de preparação5 minutes mins
Frigorífico8 hours hrs
Tempo Total 8 hours hrs 5 minutes mins
Refeição: Pequeno-almoço
Tipo de cozinha: Low Fodmap
Palavras-chave: aveia adormecida, overnigh oats
Porções: 1 porção
Autor: My Gut Feeling

Ingredientes

  • 25 g de flocos de aveia ou de quinoa ou de arroz
  • 1 colher de sopa | 12g de sementes de chia
  • 1 colher de chá de canela ou cacau
  • 1 colher de chá de maple syrup ou açúcar ou geleia de arroz
  • 6 colheres de sopa de leite sem lactose ou bebida vegetal de amêndoa ou de arroz
  • 1 iogurte sem lactose ou vegegurte de coco
  • 50 g (1/2) banana pouco madura
  • 20 g de framboesas ou morangos

Modo de preparação

  • Num frasco grande com tampa, coloca os flocos, a chia, a canela, o maple syrup e o leite e mexe bem com um garfo. Cobre com o iogurte, tapa e põe no frigorífico 2 horas ou durante a noite.
  • No dia seguinte coloca a fruta e estão prontas!

Notas

da nutri

Dose segura na dieta Low FODMAP:
  • Flocos de aveia, dose aconselhada 52g. A receita leva 1/2. Mais do que 78g tem teor alto de frutanos e GOS.
  • sementes de chia, dose aconselhada 24g. A receita leva 1/2. Mais do que 48g tem teor alto de frutanos.
  • Banana* pouco madura até 100g (frutanos). A receita leva 1/2.
  • framboesas até 60g (frutanos). A receita leva 1/3.
  • morangos até 65g (frutose)
Para evitar a acumulação do FODMAP frutanos, respeitou-se a regra do 1,5. Não aumente as doses, senão a receita ficará alta em Fodmap. 
*Atenção ao escolher a banana certa para a receita se manter Low FODMAP. Uma banana madura apenas pode consumir 35g e a receita passa a alta em FODMAP. Pode diferenciar olhando para as pintas pretas presentes na banana. Uma banana pouco madura apresenta cor esverdeada e não tem pintas pretas.
Fez esta receita? Não se esqueça de mencionar @mygutfeelingblog ou utilize a tag #mygutfeeling!

Arquivado em:Pequeno-almoço, Receitas Marcados com:aveia, aveia adormecida, sementes de chia

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