Overnight oats low FODMAP para começar o dia com energia e sem sintomas! Receita saudável, fácil e segura, pronta de véspera em 5 minutos. Sem glúten, sem lactose e com opção vegan.
Estou há algum tempo para partilhar a minha receita de aveia adormecida low FODMAP. E como sei que não é fácil combinar os ingredientes com receio de acumulação de FODMAP, hoje partilho não só a minha receita base como também várias combinações possíveis para variares nos teus pequenos-almoços.
Para estas overnight oats vais precisar de
- Aveia em flocos
- Sementes de chia
- Leite sem lactose ou bebida vegetal low FODMAP (versão vegan)
- Iogurte sem lactose ou vegegurte de coco (versão vegan)
- Um adoçante low FODMAP à escolha
- Canela
- Fruta low FODMAP
Trocas low FODMAP inteligentes
Podes variar e trocar por este ingredientes na mesma dose indicada na receita:
- Flocos de quinoa ou de arroz
- Maple syrup ou geleia de arroz
- Cacau
- Bebida vegetal de arroz
- Morangos
Como conservar a tua aveia adormecida
Eu gosto de usar frascos de compota grandes com tampa. São ecológicos, práticos e facilmente transportáveis.
Estas overnight oats low FODMAP são versáteis, deliciosas e muito fáceis de fazer. Tudo o que precisas para começar o bem o dia e sem sintomas desagradáveis!
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Overnight oats low FODMAP
Ingredientes
- 25 g de flocos de aveia ou de quinoa ou de arroz
- 1 colher de sopa | 12g de sementes de chia
- 1 colher de chá de canela ou cacau
- 1 colher de chá de maple syrup ou açúcar ou geleia de arroz
- 6 colheres de sopa de leite sem lactose ou bebida vegetal de amêndoa ou de arroz
- 1 iogurte sem lactose ou vegegurte de coco
- 50 g (1/2) banana pouco madura
- 20 g de framboesas ou morangos
Modo de preparação
- Num frasco grande com tampa, coloca os flocos, a chia, a canela, o maple syrup e o leite e mexe bem com um garfo. Cobre com o iogurte, tapa e põe no frigorífico 2 horas ou durante a noite.
- No dia seguinte coloca a fruta e estão prontas!
Notas
da nutri
Dose segura na dieta Low FODMAP:- Flocos de aveia, dose aconselhada 52g. A receita leva 1/2. Mais do que 78g tem teor alto de frutanos e GOS.
- sementes de chia, dose aconselhada 24g. A receita leva 1/2. Mais do que 48g tem teor alto de frutanos.
- Banana* pouco madura até 100g (frutanos). A receita leva 1/2.
- framboesas até 60g (frutanos). A receita leva 1/3.
- morangos até 65g (frutose)
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