Quem sofre da Síndrome do Intestino Irritável (SII) tem frequentemente dificuldade em digerir o FODMAP lactose. Esta intolerância resolve-se consumindo leite sem lactose. Porém este contém a proteína do leite (caseína), à qual muitos pacientes com SII relatam ter também sensibilidade.

Seja por intolerância à lactose ou à caseína, ou para evitar produtos de origem animal, algumas bebidas vegetais são uma boa alternativa para quem sofre de problemas gastrointestinais.

Estas são as bebidas vegetais aconselhadas para que está na 1ª fase da dieta low FODMAP:
– As bebidas vegetais de amêndoa, quinoa e macadâmia são as melhor toleradas. Dose permitida 250ml.
– de arroz também é bem tolerada. Dose permitida 200ml.
– coco tem uma dose permitida de 188ml. Mais pode ter excesso de sorbitol.
– A dose permitida de bebida vegetal de aveia é de 104ml.

A bebida de soja não é aconselhada. Esta bebida vegetal à venda em Portugal é feita à base de grãos de soja, que são altos em FODMAP.

As bebidas vegetais têm por vezes ingredientes que nos podem causar sintomas como a inulina. É por esta razão que as bebidas vegetais biológicas são uma boa opção, já que têm menos ingredientes potencialmente perigosos. Consulte este guia de compra de bebidas vegetais para saber mais.

Papas de aveia rápidas (na foto)
Smoothies
Panquecas
Overnight oats
Pudins de chia
Puré de batata
Bolo de chocolate
Bolachas de gengibre e canela