Hoje partilho convosco as minhas receitas low FODMAP para a quadra Natalícia. Desde entradas a sobremesas de Natal, todas as receitas foram cuidadosamente selecionadas, para poderem apreciar a Consoada de Natal sem pôr em causa a dieta e, acima de tudo, sem sintomas desagradáveis!
ENTRADAS
Tábua Festiva
Esta tábua festiva low FODMAP é a entrada ideal para partilhar com amigos e família. Queijos, enchidos, tostas, frutas, legumes e um patê expresso para começar as festividades em grande e sem sintomas!
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Crackers de Azeite e Alecrim (Low FODMAP, Vegan, Sem Glúten)
Aprenda a fazer crackers de azeite e alecrim low FODMAP deliciosos. Um snack salgado para degustar simples ou com um paté. Vegan e sem glúten.
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Fatias de Abóbora Assada Low FODMAP
Receita deliciosa e simples de fatias de abóbora assada low FODMAP com queijo feta. A entrada ou acompanhamento ideal para este Outono.
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Salada Mediterrânica Low FODMAP
Receita de salada mediterrânica low FODMAP para partilhar. Uma mistura de ingredientes especiais que o vão surpreender, temperados com um molho delicioso!
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Salada de Natal
Uma salada colorida e vibrante, com um molho muito especial para acompanhar a grande ceia de Natal. Um acompanhamento saudável, digestivo e low FODMAP.
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PRATOS PRINCIPAIS
Bacalhau no forno com batatas
O bacalhau assado no forno com batata a murro dispensa apresentações. Esta versão amiga dos ventres mais sensíveis, não tem alho nem cebola mas vai conquistar todos os amantes de bacalhau!
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Frango Assado com Puré de Legumes
Receita de frango assado com limão, tenro e suculento. É acompanhado de um puré de legumes saudável (inspirado no stoemp Belga) e apresentado em forma de batatas duchesse. O jantar ideal para seguidores da dieta low FODMAP.
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Almôndegas de Peru Low FODMAP
Receita fácil e deliciosa de Almôndegas de Peru Low FODMAP, cozinhadas lentamente em molho de tomate. Uma refeição simples, ideal para um jantar em família.
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Salmão com Crosta de Sésamo Low FODMAP
Salmão com Crosta de Sésamo Low FODMAP com apenas 3 ingredientes, para uma refeição descomplicada em apenas 15 minutos. Uma receita fácil, simples e saborosa com sabor a mostarda.
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ACOMPANHAMENTOS
Puré de Batata Recheado Low FODMAP
Puré de batata low FODMAP recheado com queijo, bacon e cebolinho. Uma receita original, deliciosa e muito fácil.
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Gratinado de Batata e Abóbora
Uma receita low FODMAP de gratinado de batata e abóbora com molho bechamel caseiro. Leve, reconfortante e fácil de digerir, é o acompanhamento perfeito para o Outono.
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Panquecas de Batata com Maionese Caseira
Panquecas de batata deliciosas servidas com uma maionese caseira de curcuma e limão. Uma receita simples, low FODMAP e sem glúten que todos vão adorar.
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SOBREMESAS
Tronco de Natal
Um novo clássico à mesa de Natal, adaptado à dieta low FODMAP. Uma torta fofa, recheada de compota e coberta com chocolate negro para terminar a ceia em beleza.
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Filhoses de Cenoura Low FODMAP
Filhoses de cenoura low FODMAP ou sonhos de cenoura, para um Natal doce e sem sintomas digestivos desagradáveis. Também sem glúten.
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Rabanadas Low FODMAP no Forno
Um doce típico de Natal em versão saudável e amiga da digestão. Estas Rabanadas Low FODMAP são feitas no forno e não têm glúten nem lactose.
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Sonhos de Natal Low FODMAP
Sonhos de Natal low FODMAP, leves e de textura arejada. Adoçados com canela e açúcar ou calda de açúcar. Receita também sem glúten.
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Aletria
Uma receita de aletria low FODMAP e sem glúten a pensar no Natal para todos! Uma sobremesa doce e cremosa, com travos de canela e limão. Uma delícia!
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Bolo Rainha Low FODMAP
Receita de Bolo Rainha low FODMAP com base sem glúten e frutos secos permitidos, para que passe o Natal sem restrições.
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Leite Creme Low FODMAP
Leite creme queimado low FODMAP cremoso com cobertura caramelizada e crocante. Receita sem glúten e sem lactose. A sobremesa perfeita!
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Delícia de Bolacha e Chocolate low FODMAP
Esta delícia de bolacha e chocolate low FODMAP é uma sobremesa fria rápida, fácil e deliciosa. Leva apenas quatro ingredientes e fica pronta em meia hora!
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Bolo de Mousse de Chocolate Low FODMAP
Um delicioso bolo de mousse de chocolate sem farinha, composto por uma base de fondant de chocolate coberta com mousse de chocolate. Receita low fodmap e sem glúten.
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PARA OFERECER
Bolachas de Gengibre e Canela Low FODMAP
Deliciosas bolachas de gengibre e canela low FODMAP para oferecer, decorar ou simplesmente degustar. Também vegan, sem glúten e sem lactose.
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Granola Low FODMAP
Receita de granola low FODMAP caseira com aveia, sementes e nozes para um pequeno almoço delicioso e saudável. Vegan e sem glúten.
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Barras Energéticas Low FODMAP
Estas barras energéticas low FODMAP são o snack ideal para levar para o trabalho ou em passeio. Barritas fáceis de fazer, nutritivas e deliciosas! Uma receita vegan, sem glúten e sem lactose.
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Biscoitos Speculoos Low FODMAP
Speculoos é um biscoito tradicional de Natal com especiarias do centro da Europa. Esta receita é low FODMAP, sem glúten e vegan!
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Húngaros Low FODMAP
Deliciosos biscoitos húngaros mergulhados em chocolate preto. Uma receita low FODMAP, vegan e sem glúten, com uma textura areada que se derrete na boca.
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Coquinhos Low FODMAP
Receita deliciosa e simples de Coquinhos low FODMAP e sem glúten, com apenas três ingredientes e prontos em menos de meia hora.
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Feliz Natal!!
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